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dans la cuisine de Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

Poireaux gratinés jambon et béchamel

Coût : Très bon marché

Difficulté : Facile
Plat
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Pour 3 personnes

Ingrédients :

3 gros poireaux



3 tranches de jambon fumé



500 g de béchamel maison



1/2 litre de lait demi-écrémé


40 g de beurre


60 g de farine


sel, poivre, muscade



gruyère râpé





Poireaux gratinés jambon et béchamel

Préparation :

Cuire les blancs de poireaux au cookéo durant 10 minutes avec 20 cl d'eau chaude.

Après refroidissement, entourer les poireaux avec les tranches de jambon fumé.

Préparer la béchamel réalisée au compact cook pro - programme 8 "béchamel"

La verser sur les poireaux/jambon.

 

Parsemer de gruyère râpé et mettre à cuire dans un four préchauffé à 200° et laisser durant 20 minutes.

 

 

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