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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 14/04/2021 à 8:56

GRATIN DE BETTES à la béchamel (côtes et feuilles) au cookéo

Plat
Pour 4 personnes
Temps cuisson : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
GRATIN DE BETTES à la béchamel (côtes et feuilles) au cookéo

Ingrédients :

5 cotes de bettes avec leurs feuilles



béchamel maison (voir ma 'recette sur ce blog)


sel, poivre


gruyère râpé






Préparation :

Couper et effiler les cotes de bettes et les mettre dans le panier vapeur du cookéo.

Récupérer les feuilles, les couper en plusieurs morceaux et mettre aussi dans le panier vapeur.

Verser 20 cl d'eau chaude dans la cuve.

Mettre en cuisson durant 10 minutes suivant la recette "cote de bettes du programme" :  "ingrédients - légumes du cookéo.

Déposer les feuilles cuites dans un plat à gratin. Poser dessus les cotes de bettes cuites.

Verser la béchamel sur le dessus, parsemer de gruyère râpé et mettre au four durant 15 minutes thermostat 200°.

 

 

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