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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 05/08/2021 à 15:52

Poireaux gratinés jambon et béchamel (cookéo)

Plat
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile
Poireaux gratinés jambon et béchamel (cookéo)

Ingrédients :

3 gros poireaux



3 tranches de jambon fumé



500 g de béchamel maison



1/2 litre de lait demi-écrémé


40 g de beurre


60 g de farine


sel, poivre, muscade



gruyère râpé





Préparation :

Cuire les blancs de poireaux au cookéo durant 10 minutes avec 20 cl d'eau chaude.

Après refroidissement, entourer les poireaux avec les tranches de jambon fumé.

Préparer la béchamel réalisée au compact cook pro - programme 8 "béchamel"

La verser sur les poireaux/jambon.

 

Parsemer de gruyère râpé et mettre à cuire dans un four préchauffé à 200° et laisser durant 20 minutes.

 

 

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