Dans le bol du compact cook pro,mettre la pâle de mélange ; mettre l'oeuf d'oie et le sucre.

Mélanger durant 1 minute 30 vitesse 4 jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et blanchi.

Ajouter la farine, le beurre fondu, la levure chimique et mélanger durant 1 minute 30 à la vitesse 3.

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Mettre à cuire durant 50 minutes à 170°.