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Gigi est en cuisine

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Oeufs au lait avec le cake factory (et le compact cook pro)

Publié le 25/01/2021 à 8:23 dans CAKE FACTORY
GoûterDessert
Pour 5 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Repos : 3 h
Oeufs au lait avec le cake factory (et le compact cook pro)
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Quantité pour 5 pots yaourt en verre (contenance 15 cl) :



50 cl de lait demi-écrémé


1 cuillère à café de vanille liquide


3 oeufs


50 g de sucre




Préparation :

PREPARATION DES OEUFS AU LAIT  :

Dans le bol du compact cook pro, mettre le fouet et ajouter le lait et la vanille ; mettre à chauffer durant 10 minutes à 90° à la vitesse 2. Réserver dans un saladier.

   

Dans le bol, mettre les oeufs et le sucre ; mélanger durant 30 secondes à la vitesse 4 sans cuisson.

   

Ajouter le lait à cette préparation et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4.

   

Remplir les pots de yaourt en verre avec le goulot d'une bouteille d'eau en plastique ; cela évite d'en mettre à côté.

 

CUISSON AU CAKE FACTORY

Rincer l'intérieur du moule rectangulaire du cake factory mais ne pas l'essuyer.

Déposer les pots de yaourt et mettre à cuire durant 30 minutes à 180° avec le programme 6.

Laisser refroidir et mettre au frais au minimum 3 heures.

Tags : #cake_factory

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