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Oeufs au lait avec le cake factory (et le compact cook pro)
Oeufs au lait avec le cake factory (et le compact cook pro)

Oeufs au lait avec le cake factory (et le compact cook pro)

GoûterDessert
Pour 5 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 30 min
Temps repos : 3 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Quantité pour 5 pots yaourt en verre (contenance 15 cl) :



50 cl de lait demi-écrémé


1 cuillère à café de vanille liquide


3 oeufs


50 g de sucre




Préparation :

PREPARATION DES OEUFS AU LAIT  :

Dans le bol du compact cook pro, mettre le fouet et ajouter le lait et la vanille ; mettre à chauffer durant 10 minutes à 90° à la vitesse 2. Réserver dans un saladier.

   

Dans le bol, mettre les oeufs et le sucre ; mélanger durant 30 secondes à la vitesse 4 sans cuisson.

   

Ajouter le lait à cette préparation et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4.

   

Remplir les pots de yaourt en verre avec le goulot d'une bouteille d'eau en plastique ; cela évite d'en mettre à côté.

 

CUISSON AU CAKE FACTORY

Rincer l'intérieur du moule rectangulaire du cake factory mais ne pas l'essuyer.

Déposer les pots de yaourt et mettre à cuire durant 30 minutes à 180° avec le programme 6.

Laisser refroidir et mettre au frais au minimum 3 heures.

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