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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Cake poitrine fumée et courgettes

Publié le 29/11/2022 à 11:37 dans CAKE FACTORY
Entrée
Pour 3 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Cake poitrine fumée et courgettes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 courgette


1 échalote émincée


6 tranches de poitrine fumée


2 oeufs


30 g de gruyère râpé


100 g de farine


60 g de beurre fondu


1 sachet de levure chimique



Préparation :

Eplucher la courgette et la couper en petits dés.

Dans une poêle, mettre une noix de beurre avec un peu d'huile et mettre à cuire les dés de courgettes accompagnée d'une échalote émincée. Laisser cuire environ 5 minutes.

Dans un moule à muffins, mettre une tranche de poitrine fumée.

Dans un saladier, mettre la farine, la levure, les oeufs, le beurre fondu refroidi ; Mélanger bien.

Ajouter le gruyère râpé ainsi que les dés de courgettes. Mélanger bien.

Remplir les moules de cette préparation.

Mettre à cuire dans le cake factory, programme 2 "gâteaux individuels" durant 35 minutes.

 

Bonne dégustation !!
 

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