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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

Bouchées d'endives au jambon

Publié le 26/04/2020 à 20:32 dans ENTREES FROIDES
Entrée

J'ai emprunté cette recette de Laurent Mariotte que j'ai légèrement modifié avec ce que j'avais .... confinement oblige !!

 

Pour 2 personnes
Préparation : 10 min
Repos : 2 h
Bouchées d'endives au jambon
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

8 feuilles d'endives


1 tranche de jambon


1/2 philadelphia


sel, poivre


persillade



Préparation :

Découper la tranche de jambon en petits morceaux.

Ajouter le philadelphia, le sel, le poivre, la persillade et mélanger bien le tout à la fourchette.

Remplir une feuille d'endives et poser une 2eme feuille sur le dessus.

Faire ceci pour toutes les feuilles d'endives jusqu'à épuisement de la préparation.

Mettre au frais environ 2 heures avant dégustation.

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