Bouchées d'endives au jambon

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8408-recette-bouchees-d-endives-au-jambon.html

Entrée

Préparation : 10 min

Repos : 2 h

J'ai emprunté cette recette de Laurent Mariotte que j'ai légèrement modifié avec ce que j'avais .... confinement oblige !!

Ingrédients :

8 feuilles d'endives
1 tranche de jambon
1/2 philadelphia
sel, poivre
persillade

Préparation :

Découper la tranche de jambon en petits morceaux.

Ajouter le philadelphia, le sel, le poivre, la persillade et mélanger bien le tout à la fourchette.

Remplir une feuille d'endives et poser une 2eme feuille sur le dessus.

Faire ceci pour toutes les feuilles d'endives jusqu'à épuisement de la préparation.

Mettre au frais environ 2 heures avant dégustation.