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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Flans au sirop de fleurs de coco

Publié le 27/11/2022 à 2:54 dans DESSERTS
Dessert
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Repos : 2 h
Flans au sirop de fleurs de coco
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

4 oeufs


70 g de sirop de fleur de coco


10 cl de crème liquide


30 cl de lait demi-écrémé


1 cuillère à café de vanille liquide



Préparation :

Faire tiédir le lait durant quelques instants.

Dans la cuve du thermomix, mettre les oeufs, le sirop de fleurs de coco et mélanger durant 20 secondes vitesse 5.

A la sonnerie, mettre en vitesse 3, ajouter le lait tiédi tout en laissant se mélanger. Ajouter la crème liquide et laisser mélanger durant 20 secondes.

Verser la préparation dans des ramequins ; les déposer dans le lèche frite du four. Ajouter de l'eau bien chaude.

Mettre en cuisson durant 40 minutes thermostat 180°.

Laisser refroidir et mettre au frigo durant 2 heures minimum.

 

 

 

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