Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la fécule puis la crème fraîche et le lait de coco.

Mélanger bien. Verser dans un moule ou dans des ramequins suivant votre choix.

Mettre du film alimentaire sur le moule et ensuite placer le moule dans le panier vapeur et verser 20 cl d'eau.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 15 minutes.

Laisser refroidir et mettre au frais quelques heures.

Démouler et servir.