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Gigi est en cuisine

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Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

Muffins farine de coco au chocolat et sirop d'érable

Publié le 11/04/2020 à 18:50 dans CAKE FACTORY
GoûterDessert
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Repos : 2 h
Muffins farine de coco au chocolat et sirop d'érable
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

75 g de farine type 55


60 g de farine de coco


1 cuillère à café de levure chimique


2 oeufs


5 cl d'huile de tournesol


5 cl de sirop d'érable


12 cl de lait demi-écrémé


60 g de chocolat noir



Préparation :

Hacher grossièrement le chocolat au thermomix durant 2 ou 3 impulsions. Réserver.

Sans laver le bol , ajouter les farines, la levure, les oeufs, l'huile de tournesol, le sirop d'érable et le lait dans le bol du thermomix et mélanger durant 30 secondes vitesse 4.

Ajouter le chocolat haché et mélanger durant 20 secondes vitesse 4.

Voici la quantité de pâtes que j'ai obtenu :

Remplir au 3/4 les moules à muffins.

Mettre à cuire dans le cake factory, programme 2 "gâteaux individuels" durant 35 minutes.

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