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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 02/08/2021 à 23:10

Muffins farine de coco au chocolat et sirop d'érable

GoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 35 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Muffins farine de coco au chocolat et sirop d'érable

Ingrédients :

75 g de farine type 55


60 g de farine de coco


1 cuillère à café de levure chimique


2 oeufs


5 cl d'huile de tournesol


5 cl de sirop d'érable


12 cl de lait demi-écrémé


60 g de chocolat noir



Préparation :

Hacher grossièrement le chocolat au thermomix durant 2 ou 3 impulsions. Réserver.

Sans laver le bol , ajouter les farines, la levure, les oeufs, l'huile de tournesol, le sirop d'érable et le lait dans le bol du thermomix et mélanger durant 30 secondes vitesse 4.

Ajouter le chocolat haché et mélanger durant 20 secondes vitesse 4.

Voici la quantité de pâtes que j'ai obtenu :

Remplir au 3/4 les moules à muffins.

Mettre à cuire dans le cake factory, programme 2 "gâteaux individuels" durant 35 minutes.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

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