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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....la cuisine est ma passion ....... j'adore cuisiner de nouvelles recettes pour ma maisonnée .......

Publié le 11/04/2020 à 18:50

Muffins farine de coco au chocolat et sirop d'érable

GoûterDessert CAKE FACTORY
Muffins farine de coco au chocolat et sirop d'érable
🍽️ 6
Coût :💰 Très bon marché
Difficulté : Très facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Repos : 2 h

Ingrédients :

75 g de farine type 55


60 g de farine de coco


1 cuillère à café de levure chimique


2 oeufs


5 cl d'huile de tournesol


5 cl de sirop d'érable


12 cl de lait demi-écrémé


60 g de chocolat noir



Préparation :

Hacher grossièrement le chocolat au thermomix durant 2 ou 3 impulsions. Réserver.

Sans laver le bol , ajouter les farines, la levure, les oeufs, l'huile de tournesol, le sirop d'érable et le lait dans le bol du thermomix et mélanger durant 30 secondes vitesse 4.

Ajouter le chocolat haché et mélanger durant 20 secondes vitesse 4.

Voici la quantité de pâtes que j'ai obtenu :

Remplir au 3/4 les moules à muffins.

Mettre à cuire dans le cake factory, programme 2 "gâteaux individuels" durant 35 minutes.

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