Ce fan fondant aux pommes a un aspect comme le clafouti. Le tagatose est indiqué pour les personnes diabétiques.
Ingrédients :
60 g de tagatose
3 pommes type Golden
3 oeufs
180 g de farine
35 cl de lait
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
1/2 sachet de levure
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes.
Eplucher et couper en petits dés, les pommes et les incorporer à la préparation précédente.
Verser dans le moule rectangulaire du cake factory.
Mettre en cuisson , programme 6 "manuel" , thermostat 200° et durant 45 minutes.
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