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dans la cuisine de Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

Gâteau flan aux pommes

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
GoûterDessert
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Repos : 2 h
Pour 8 personnes

J'ai adapté le gâteau de Vanda (du blog http://www.chezvanda.com/2017/01/gateau-flan-aux-pommes.html)

Ingrédients :

3 pommes


2 oeufs


1/2 sachet de levure chimique


2 cuillère à soupe de tagatose


10 cl de lait demi écrémé


1 cuillère à soupe de rhum


Gâteau flan aux pommes

Préparation :

Mélanger les jaunes d'oeufs et le tagatose.

ajouter le lait et délayer. Incorporer la farine et la levure. Ajouter le rhum.

Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel.

Verser la préparation dans un moule (en silicone pour moi)

Déposer les quartiers de pommes.

Mettre à four chaud thermostat 180° durant 35 minutes.

 

 

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