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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Gâteau flan aux pommes

Publié le 03/12/2022 à 1:25 dans DESSERTS
GoûterDessert

J'ai adapté le gâteau de Vanda (du blog http://www.chezvanda.com/2017/01/gateau-flan-aux-pommes.html)

Pour 8 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Repos : 2 h
Gâteau flan aux pommes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

3 pommes


2 oeufs


1/2 sachet de levure chimique


2 cuillère à soupe de tagatose


10 cl de lait demi écrémé


1 cuillère à soupe de rhum


Préparation :

Mélanger les jaunes d'oeufs et le tagatose.

ajouter le lait et délayer. Incorporer la farine et la levure. Ajouter le rhum.

Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel.

Verser la préparation dans un moule (en silicone pour moi)

Déposer les quartiers de pommes.

Mettre à four chaud thermostat 180° durant 35 minutes.

 

 

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