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Flan fondant aux pommes et tagatose

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8395-recette-flan-fondant-aux-pommes-et-tagatose.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Repos : 2 h

Ce fan fondant aux pommes a un aspect comme le clafouti. Le tagatose est indiqué pour les personnes diabétiques.

Flan fondant aux pommes et tagatose

Ingrédients :

60 g de tagatose
3 pommes type Golden
3 oeufs
180 g de farine
35 cl de lait
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
1/2 sachet de levure

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes.

Eplucher et couper en petits dés, les pommes et les incorporer à la préparation précédente.

Verser dans le moule rectangulaire du cake factory.

Mettre en cuisson , programme 6 "manuel" , thermostat 200° et durant 45 minutes.