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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Flan alsacien aux pommes
Flan alsacien aux pommes

Flan alsacien aux pommes

GoûterDessert
Pour 5 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 45 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

3 pommes Golden


30 g de beurre


75 g de farine


50 g de sucre


4 oeufs


1 cuillère à café de vanille liquide


25 cl de lait demi-écrémé



Préparation :

Peler et couper en lamelles les pommes. Les mettre à cuire durant 5 minutes dans une poêle avec le beurre. Réserver.

Mélanger la farine, les oeufs, le sucre, la vanille et le lait soit avec un batteur électrique soit comme moi, dans le bol du thermomix, durant 30 secondes vitesse 3.

Dans le moule rectangulaire du cake factory, mettre 1/3 de la pâte.

Déposer les lamelles de pommes fondantes.

Verser le reste de pâte sur les pommes.

Mettre à cuire durant 45 minutes , programme 1 "gâteau à partager".

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