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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 28/07/2021 à 13:22

Flan alsacien aux pommes

GoûterDessert
Pour 5 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 45 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Flan alsacien aux pommes

Ingrédients :

3 pommes Golden


30 g de beurre


75 g de farine


50 g de sucre


4 oeufs


1 cuillère à café de vanille liquide


25 cl de lait demi-écrémé



Préparation :

Peler et couper en lamelles les pommes. Les mettre à cuire durant 5 minutes dans une poêle avec le beurre. Réserver.

Mélanger la farine, les oeufs, le sucre, la vanille et le lait soit avec un batteur électrique soit comme moi, dans le bol du thermomix, durant 30 secondes vitesse 3.

Dans le moule rectangulaire du cake factory, mettre 1/3 de la pâte.

Déposer les lamelles de pommes fondantes.

Verser le reste de pâte sur les pommes.

Mettre à cuire durant 45 minutes , programme 1 "gâteau à partager".

On change de pièce ?

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