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Gigi est en cuisine

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Flan limousin aux pommes avec le cake factory

Publié le 29/03/2021 à 7:47 dans CAKE FACTORY
GoûterDessert
Pour 8 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min
Repos : 2 h
Flan limousin aux pommes avec le cake factory
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

3 pommes


100 g farine de maïs


30 g de farine T 55


50 g de cassonade


60 cl de lait demi-écrémé


2 oeufs


25 g de beurre fondu


2 cuillères à soupe de fleur d'oranger



sucre glace (facultatif)



Préparation :

Faire chauffer le lait , le sucre et le beurre jusqu'à ébullition ; réserver.

Mélanger les 2 farines dans le bol du compact cook pro.

Ajouter le lait/sucre/beurre refroidi avec les 2 farines ; mélanger durant 20 secondes vitesse 4.

Ajouter les oeufs et la fleur d'oranger, mélanger durant 20 secondes vitesse 4.

Eplucher les pommes et les couper en lamelles. Les déposer dans le plat rectangulaire du cake factory.

Verser la préparation du flan sur les pommes.

Mettre à cuire durant 50 minutes avec le programme 6 à 210°.

Laisser refroidir au minimum 2 heures au frigo.

 

Tags : #cake_factory

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