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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 26/09/2021 à 15:24

Flan limousin aux pommes avec le cake factory

GoûterDessert
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 50 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Flan limousin aux pommes avec le cake factory

Ingrédients :

3 pommes


100 g farine de maïs


30 g de farine T 55


50 g de cassonade


60 cl de lait demi-écrémé


2 oeufs


25 g de beurre fondu


2 cuillères à soupe de fleur d'oranger



sucre glace (facultatif)



Préparation :

Faire chauffer le lait , le sucre et le beurre jusqu'à ébullition ; réserver.

Mélanger les 2 farines dans le bol du compact cook pro.

Ajouter le lait/sucre/beurre refroidi avec les 2 farines ; mélanger durant 20 secondes vitesse 4.

Ajouter les oeufs et la fleur d'oranger, mélanger durant 20 secondes vitesse 4.

Eplucher les pommes et les couper en lamelles. Les déposer dans le plat rectangulaire du cake factory.

Verser la préparation du flan sur les pommes.

Mettre à cuire durant 50 minutes avec le programme 6 à 210°.

Laisser refroidir au minimum 2 heures au frigo.

 

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