Dans la cuve du cookéo, mettre un peu d'huile d'olive et faire dorer les cuisses de canard. Les réserver.

Mettre les échalotes et laisser rissoler durant 1 à 2 minutes.

Remettre les cuisses de canard, ajouter les carottes ainsi que le miel. Saler et poivrer.

Ajouter la sauceline brune et verser l'eau sur l'ensemble.

Mettre à cuire durant 40 minutes en cuisson sous pression.

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas la sauceline brune ......