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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Cuisse de canard au miel et carottes

Publié le 27/11/2022 à 3:19 dans COOKEO
Plat
Pour 2 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Cuisse de canard au miel et carottes
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 cuisses de canard


huile d'olive


2 échalotes émincées


2 cuillères à soupe de miel


3 carottes coupées en rondelles


sel, poivre


20 cl d'eau


2 cuillères à soupe de sauceline brune





Préparation :

Dans la cuve du cookéo, mettre un peu d'huile d'olive et faire dorer les cuisses de canard. Les réserver.

Mettre les échalotes et laisser rissoler durant 1 à 2 minutes.

Remettre les cuisses de canard, ajouter les carottes ainsi que le miel. Saler et poivrer.

Ajouter la sauceline brune et verser l'eau sur l'ensemble.

Mettre à cuire durant 40 minutes en cuisson sous pression.

 

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas la sauceline brune ......

 

 

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