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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Hauts de cuisse de poulet à la crème et champignons

Publié le 29/11/2022 à 12:27 dans COOKEO
Plat
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Hauts de cuisse de poulet à la crème et champignons
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

6 hauts de cuisses de poulet


1 échalote


20 cl de crème liquide allégée


1 petite boite de champignons émincés


sel, poivre


huile d'olive


2 cuillères à soupe de sauceline brune


20 cl d'eau




Préparation :

Dans la cuve du cookéo, en mode "dorer", mettre un peu d'huile et y faire dorer les hauts de cuisses de poulet.

Ajouter l'échalote finement émincée et laisser dorer 1 à 2 minutes tout en mélangeant.

Saler et poivrer. Ajouter la "sauceline brune" ainsi que les champignons.

Ajouter l'eau froide.

Mettre en cuisson sous pression durant 25 minutes.

Remettre en position "dorer" et ajouter la crème liquide et mélanger bien durant 2 minutes.

Servir aussitôt.

J'ai servi ces hauts de cuisse avec un mini-gratin de pommes de terre et chorizo (vous trouverez la recette sur ce blog).

 

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