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Cuisse de canard au miel et carottes

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8364-recette-cuisse-de-canard-au-miel-et-carottes.html

Plat
2 Préparation : 20 min Cuisson : 40 min
Cuisse de canard au miel et carottes

Ingrédients :

2 cuisses de canard
huile d'olive
2 échalotes émincées
2 cuillères à soupe de miel
3 carottes coupées en rondelles
sel, poivre
20 cl d'eau
2 cuillères à soupe de sauceline brune



Préparation :

Dans la cuve du cookéo, mettre un peu d'huile d'olive et faire dorer les cuisses de canard. Les réserver.

Mettre les échalotes et laisser rissoler durant 1 à 2 minutes.

Remettre les cuisses de canard, ajouter les carottes ainsi que le miel. Saler et poivrer.

Ajouter la sauceline brune et verser l'eau sur l'ensemble.

Mettre à cuire durant 40 minutes en cuisson sous pression.

 

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas la sauceline brune ......