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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 22/01/2022 à 19:24

Poêlée de carottes et panais au miel et soja

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Poêlée de carottes et panais au miel et soja

Ingrédients :

6 carottes


2 panais


2 cuillères à soupe d'huile d'olive


3 cuillères à soupe de sauce soja


1 grosse cuillère à soupe de miel


10 cl d'eau froide


sel, poivre


persillade




Préparation :

Eplucher et couper les carottes et les panais en bâtonnets.

Dans une sauteuse, mettre l'huile d'olive et faire revenir les bâtonnets de légumes durant 5 minutes.

Ajouter la sauce soja, le miel , le sel, le poivre et l'eau froide.

     

Couvrir et légèrement cuire à feux très doux durant 15 minutes. Les légumes sont légèrement croquants ; si vous voulez plus cuits, remettre 10 minutes de cuisson.

Ajouter un peu de persillade en fin de cuisson.

A servir aussitôt.

 

 

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