Connexion




Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

MAGRET de CANARD à l'ORANGE au COOKEO
MAGRET de CANARD à l'ORANGE au COOKEO

MAGRET de CANARD à l'ORANGE au COOKEO

Plat
Pour 2 personnes
Temps cuisson : 6 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 magret de canard


200 g de carottes en fines rondelles


1 oignon émincé


1 orange bio (pour environ 8 cl de jus et le zeste d'une orange)


1 orange bio (pour les suprêmes)


8 cl d'eau


2 cuillères à soupe de sauceline brune


sel, poivre



Préparation :

Lever les zestes et les suprêmes d'une orange. Faire le jus avec la deuxième orange.

En mode "dorer", faire colorer le magret côté peau afin d'avoir de la graisse de canard dans la cuve durant 4 minutes. Retourner le magret et le faire dorer 4 minutes aussi.

Retirer le magret et retirer un peu de graisse de la cuve et ajouter les carottes émincées, l'oignon émincé, le jus d'orange, les zestes,  l'eau,les suprêmes d'orange, le sel, le poivre sauf la sauceline. Mélanger le tout. Remettre le magret dessus.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 6 minutes.

A la sonnerie, ajouter la sauceline brune, mélanger et servir aussitôt.

J'ai servi ce plat avec du riz.

 

 

Partager :

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Retour sur la page d'accueil
Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est dans sa cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...