Imprimer

Flan alsacien aux pommes

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8337-recette-flan-alsacien-aux-pommes.html

Goûter Dessert
5 Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Repos : 2 h
Flan alsacien aux pommes

Ingrédients :

3 pommes Golden
30 g de beurre
75 g de farine
50 g de sucre
4 oeufs
1 cuillère à café de vanille liquide
25 cl de lait demi-écrémé

Préparation :

Peler et couper en lamelles les pommes. Les mettre à cuire durant 5 minutes dans une poêle avec le beurre. Réserver.

Mélanger la farine, les oeufs, le sucre, la vanille et le lait soit avec un batteur électrique soit comme moi, dans le bol du thermomix, durant 30 secondes vitesse 3.

Dans le moule rectangulaire du cake factory, mettre 1/3 de la pâte.

Déposer les lamelles de pommes fondantes.

Verser le reste de pâte sur les pommes.

Mettre à cuire durant 45 minutes , programme 1 "gâteau à partager".