Mélanger 2 oeufs avec 40 g de sucre jusqu'à blanchiment de la préparation.

Ajouter 60 g de farine , mélanger et ajouter 30 g de beurre fondu. Mélanger.

Ajouter 15 cl de lait demi-écrémé et une cuillère à café de vanille liquide.

Ajouter une pomme coupée en petits dés et mélanger.

Cuisson : BAKE durant 30 minutes à 180° ; moule à cake posé sur la grille du plat combi sans eau et en partie basse.