Mélanger ensemble la maïzena, le sucre de fleur de coco et le curcuma.4

Ajouter le lait de riz à la préparation précédente. Bien mélanger.

Verser le tout dans une casserole et faire épaissir sur feu doux durant 10 minutes.

Lorsque la crème a épaissi , ajouter l'extrait de citron et mélanger.

Répartir dans des verrines et mettre au frais durant 3 heures minimum.