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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 01/08/2021 à 9:25

Lentillons de Champagne au curcuma

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Lentillons de Champagne au curcuma

Ingrédients :

240 g de lentillons de Champagne + Eau 3 fois le poids des lentillons


2 carottes coupées en petits dés


100 g de lardons fumés


1 oignon émincé


sel, poivre


1 cuillère à soupe de curcuma


huile


2 feuilles de laurier




Préparation :

En mode "dorer", faire revenir l'oignon émincé et les lardons fumés dans un peu d'huile durant 3 minutes.

Ajouter les dés de carottes, les lentillons et continuer à dorer tout en remuant durant 2 minutes.

Ajouter l'eau, le curcuma, le sel , le poivre ainsi que le laurier.

Mettre en cuisson sous pression durant 20 minutes.

Servir aussitôt.

 

 

 

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