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Gigi cuisine gourmande

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crème citron au thermomix

Dessert
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 8 min
Temps repos : 3 h
Pour 3 personnes
crème citron au thermomix
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

500 g de lait demi-écrémé


2 jaunes d'oeufs


35 g de tagatose ou 70 g de sucre


25 g de maïzena


2 cuillères à café d'extrait de citron


Préparation :

Dans le bol du thermomix , mettre les jaunes d'oeufs , le lait, le tagatose, la maïzena. Mettre à cuire durant 9 minutes thermostat 90° vitesse 3.

Ajouter l'extrait de citron et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 3.

Verser la préparation dans des coupes individuelles.

Mettre au frais durant 3 heures.

Dégustez !!

 

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