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dans la cuisine de Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

tarte aux fraises crème pâtissière citronnée

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
GoûterDessert
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Repos : 3 h
Pour 8 personnes

Ingrédients :

1 pâte sablée maison


500 g de fraises (à couper en 2)




crème pâtissière au citron :



500 ml de lait demi-écrémé


50 g de farine


2 oeufs entiers


2 jaunes d’oeufs


1 cuillère à café de vanille liquide


50 g de sucre en poudre



10 cl de jus de citron bio (maison pour moi)



tarte aux fraises crème pâtissière citronnée

Préparation :

Cuire à blanc la pâte sablée durant 25 minutes thermostat 180° du four .

Mettre tous les ingrédients de la crème pâtissière dans le bol du compact cook pro sauf le citron.

Mettre à cuire avec le programme 17 en modifiant la vitesse à 3. Lancer le programme.

Ajouter le jus de citron bio et mélanger durant 10 secondes vitesse 4.

Etaler cette crème pâtissière au citron sur la pâte sablée cuite.

Laver et équeuter les fraises, les couper en 2 et les disposer sur la crème pâtissière au citron.

Mettre au frais durant 3 heures avant dégustation.

 

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