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Crème au citron et curcuma

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8240-recette-creme-au-citron-et-curcuma.html

Dessert
4 Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Repos : 3 h
Crème au citron et curcuma

Ingrédients :

40 cl de lait de riz
40 g de maÏzena
2 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco
1/2 cuillère à café de curcuma
2 cuillères à café d'extrait de citron

Préparation :

Mélanger ensemble la maïzena, le sucre de fleur de coco et le curcuma.4

Ajouter le lait de riz à la préparation précédente. Bien mélanger.

Verser le tout dans une casserole et faire épaissir sur feu doux durant 10 minutes.

Lorsque la crème a épaissi , ajouter l'extrait de citron et mélanger.

Répartir dans des verrines et mettre au frais durant 3 heures minimum.

 

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