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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Céleri rave gratiné sauce au chèvre
Céleri rave gratiné sauce au chèvre

Céleri rave gratiné sauce au chèvre

Plat
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1/2 céleri rave


5 tranches de blanc de dinde


20 cl de crème liquide


80 g de chèvre frais


sel, poivre


2 cuillères à soupe de paprika


40 g de Cheddar râpé


Préparation :

Eplucher et couper en bâtonnet le céleri rave. Mettre dans le panier vapeur du cookéo avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve et mettre en cuisson sous pression durant 5 minutes.

Déposer les bâtonnets dans des ramequins.

Couper les tranches de blancs de dinde en petits morceaux, les répartir dans les ramequins.

Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide et le chèvre ; mélanger jusqu'à ce que le chèvre soit fondu. Saler, poivrer et ajouter le paprika.

Verser 5 cuillères à soupe de cette sauce par ramequins.

Répartir le Cheddar râpé sur le dessus.

Dans un four préchauffé à 180°, mettre à cuire durant 30 minutes.

Servir aussitôt.

 

 

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