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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Céleri rave et pommes gratinées au cake factory

Publié le 03/12/2022 à 17:51 dans CAKE FACTORY
Plat
Pour 3 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Céleri rave et pommes gratinées au cake factory
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

20 cl de lait demi-écrémé


1/2 céleri rave


1 pomme



10 cl de crème liquide


1 oeuf


sel, poivre, muscade




Préparation :

Eplucher et couper le céleri rave en tranches avec une mandoline.

Dans une sauteuse, mettre le lait et les tranches de céleri ; laisser cuire sur feux doux durant 15 à 20 minutes selon l'épaisseur des tranches.

 

Déposer chaque tranche dans un plat allant au four.

Eplucher la pomme et la couper en tranches de la même taille que le céleri.

Intercaler les tranches de pommes et celles de céleri rave.

Dans un bol, mélanger l'oeuf battu avec la crème liquide ; saler, poivrer et ajouter de la muscade moulue.

Mettre à cuire durant 30 minutes à 200°avec le programme 6.

A servir aussitôt.

 

 

 

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