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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Rémoulade de carottes et céléri rave
Rémoulade de carottes et céléri rave

Rémoulade de carottes et céléri rave

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1/2 céleri rave


3 carottes


jus citron (maison)


125 g de fromage blanc


1 cuillère à soupe de moutarde fine


2 cuillères à soupe d'huile de tournesol


sel, poivre


persil




Préparation :

Après avoir épluché les carottes et le céléri rave, les râper avec un robot.

Arroser d'un jus de citron pour éviter que tout noircisse.

Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la moutarde, l'huile de tournesol,  le sel , le poivre ainsi que le persil haché.

Verser la sauce sur les légumes et mélanger le tout.

Mettre au frais durant 1 heure.

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