Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
Rémoulade de carottes et céléri rave
Publié le 01/02/2019 à 11:31 dans ENTREES FROIDES
Entrée
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
1/2 céleri rave
3 carottes
jus citron (maison)
125 g de fromage blanc
1 cuillère à soupe de moutarde fine
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
sel, poivre
persil
Préparation :
Après avoir épluché les carottes et le céléri rave, les râper avec un robot.
Arroser d'un jus de citron pour éviter que tout noircisse.
Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la moutarde, l'huile de tournesol, le sel , le poivre ainsi que le persil haché.
Verser la sauce sur les légumes et mélanger le tout.
Mettre au frais durant 1 heure.