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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 01/12/2020 à 21:28

Rémoulade de carottes et céléri rave

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Rémoulade de carottes et céléri rave

Ingrédients :

1/2 céleri rave


3 carottes


jus citron (maison)


125 g de fromage blanc


1 cuillère à soupe de moutarde fine


2 cuillères à soupe d'huile de tournesol


sel, poivre


persil




Préparation :

Après avoir épluché les carottes et le céléri rave, les râper avec un robot.

Arroser d'un jus de citron pour éviter que tout noircisse.

Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la moutarde, l'huile de tournesol,  le sel , le poivre ainsi que le persil haché.

Verser la sauce sur les légumes et mélanger le tout.

Mettre au frais durant 1 heure.

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