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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Cuisse de grenouilles sur lit d'épinards à la crème
Cuisse de grenouilles sur lit d'épinards à la crème

Cuisse de grenouilles sur lit d'épinards à la crème

Entrée
Pour 1 personne
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 45 min
Coût : Élevé
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 cuillères à soupe de soja


10 cl de vin blanc


1 c soupe huile sésame


paprika


Préparation :

Faire la marinade avec ces ingrédients et déposer les cuisses de grenouilles dans cette préparation.

Laisser macérer durant 1 heure.

Mettre le plat rectangulaire sur la grille position normale, et mettre 10 cl d'eau chaude dans le fond de la cocotte.

CUISSON : 45 minutes    Inversion à 30 minutes  HAUT : MAXI     BAS : MAXI durant 30 minutes ensuite 20 minutes en MINI

 

Réchauffer les épinards en branches. Lorsqu'ils sont chauds, ajouter 10 cl de crème liquide.

Mettre une cuillère à soupe d'épinards sur l'assiette et disposer les cuisses de grenouilles autour.

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