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Cuisse de grenouilles sur lit d'épinards à la crème

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8143-recette-cuisse-de-grenouilles-sur-lit-d-epinards-a-la-creme.html

Entrée
1 Préparation : 10 min Cuisson : 45 min
Cuisse de grenouilles sur lit d'épinards à la crème

Ingrédients :

2 cuillères à soupe de soja
10 cl de vin blanc
1 c soupe huile sésame
paprika

Préparation :

Faire la marinade avec ces ingrédients et déposer les cuisses de grenouilles dans cette préparation.

Laisser macérer durant 1 heure.

Mettre le plat rectangulaire sur la grille position normale, et mettre 10 cl d'eau chaude dans le fond de la cocotte.

CUISSON : 45 minutes    Inversion à 30 minutes  HAUT : MAXI     BAS : MAXI durant 30 minutes ensuite 20 minutes en MINI

 

Réchauffer les épinards en branches. Lorsqu'ils sont chauds, ajouter 10 cl de crème liquide.

Mettre une cuillère à soupe d'épinards sur l'assiette et disposer les cuisses de grenouilles autour.