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Gigi est en cuisine

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filet de truite sur lit de salicornes

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Pour 2 personnes

Ingrédients :

2 filets de truites


1 bocal de 330 g de pousses de salicorne naturelles (ou salicorne cueillie)


1 oignon émincé


20 cl de purée de tomates


sel, poivre


filet de truite sur lit de salicornes

Préparation :

Dans un plat allant au four, déposer la salicorne égouttée.

Répartir la purée de tomates sur la salicorne.

Parsemer l'oignon émincé dessus.

Poser les filets de truites côté chair sur la préparation.

Saler et poivrer. Mettre à cuire durant 30 minutes à 180° c.

 

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