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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

filet de truite sur lit de salicornes

Publié le 27/11/2022 à 2:28 dans PLATS
Plat
Pour 2 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
filet de truite sur lit de salicornes
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 filets de truites


1 bocal de 330 g de pousses de salicorne naturelles (ou salicorne cueillie)


1 oignon émincé


20 cl de purée de tomates


sel, poivre


Préparation :

Dans un plat allant au four, déposer la salicorne égouttée.

Répartir la purée de tomates sur la salicorne.

Parsemer l'oignon émincé dessus.

Poser les filets de truites côté chair sur la préparation.

Saler et poivrer. Mettre à cuire durant 30 minutes à 180° c.

 

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