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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

filet de truite sur lit de salicornes
filet de truite sur lit de salicornes

filet de truite sur lit de salicornes

Plat
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 filets de truites


1 bocal de 330 g de pousses de salicorne naturelles (ou salicorne cueillie)


1 oignon émincé


20 cl de purée de tomates


sel, poivre


Préparation :

Dans un plat allant au four, déposer la salicorne égouttée.

Répartir la purée de tomates sur la salicorne.

Parsemer l'oignon émincé dessus.

Poser les filets de truites côté chair sur la préparation.

Saler et poivrer. Mettre à cuire durant 30 minutes à 180° c.

 

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