Dans une poêle, faire fondre le beurre avec un peu d'huile de tournesol.

Ajouter les dés de poulet et faire cuire durant 5 minutes sur feux doux.

Ajouter l'eau, la moutarde, le sel, le poivre et l'ail des ours et laisser mijoter environ 5 minutes en mélangeant de temps en temps.

Ajouter la crème liquide et laisser mijoter environ 1 minute le temps que tout soit chaud et mélangé.

A servir aussitôt avec des tagliatelles, ou des spaghettis .......