A l'aide d'une fourchette, mélanger le beurre, sel, poivre et l'ail des ours séché.

A l'aide d'un pinceau , nettoyer les champignons bruns. Retirer le pied et déposer les champignons dans un plat allant au four.

Déposer dans le creux, le beurre à l'ail des ours.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 20 minutes.

Servir aussitôt.