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Poulet sauce à l'ail des ours

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8129-recette-poulet-sauce-a-l-ail-des-ours.html

Plat
4 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min
Poulet sauce à l'ail des ours

Ingrédients :

4 blancs de poulet coupés en gros dés
20 cl de crème liquide
5 cl d'eau
3 cuillères à soupe d'ail des ours (fraîches ou sèches)
1 cuillère à soupe de moutarde fine et douce
beurre
huile tournesol
sel, poivre

Préparation :

Dans une poêle, faire fondre le beurre avec un peu d'huile de tournesol.

Ajouter les dés de poulet et faire cuire durant 5 minutes sur feux doux.

Ajouter l'eau, la moutarde, le sel, le poivre et l'ail des ours et laisser mijoter environ 5 minutes en mélangeant de temps en temps.

Ajouter la crème liquide et laisser mijoter environ 1 minute le temps que tout soit chaud et mélangé.

A servir aussitôt avec des tagliatelles, ou des spaghettis .......