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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Tatin de figues violettes
Tatin de figues violettes

Tatin de figues violettes

GoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 50 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte brisée maison


10 ou 12 figues (ma récolte du congélateur)


2 cuillères à soupe de vergeoise brune


beurre



chantilly maison



Préparation :

Beurrer le plat rectangulaire. Répartir la vergeoise brune sur l'ensemble du plat.

Couper les figues en 2 et les déposer congelées (peau sur le dessus).

Etaler la pâte brisée sur les figues en prenant soin de replier les bords à l'intérieur du plat.


CUISSON : 50 minutes   Inversion à 25 minutes

HAUT ET BAS : MAXI durant 25 minutes ensuite MINI

Laisser refroidir avant de déguster avec une touche de chantilly maison .....

 

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