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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Tatin de figues violettes

Publié le 03/12/2022 à 17:50 dans OMNICUISEUR
GoûterDessert
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Tatin de figues violettes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte brisée maison


10 ou 12 figues (ma récolte du congélateur)


2 cuillères à soupe de vergeoise brune


beurre



chantilly maison



Préparation :

Beurrer le plat rectangulaire. Répartir la vergeoise brune sur l'ensemble du plat.

Couper les figues en 2 et les déposer congelées (peau sur le dessus).

Etaler la pâte brisée sur les figues en prenant soin de replier les bords à l'intérieur du plat.


CUISSON : 50 minutes   Inversion à 25 minutes

HAUT ET BAS : MAXI durant 25 minutes ensuite MINI

Laisser refroidir avant de déguster avec une touche de chantilly maison .....

 

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