Beurrer le plat rectangulaire. Répartir la vergeoise brune sur l'ensemble du plat.

Couper les figues en 2 et les déposer congelées (peau sur le dessus).

Etaler la pâte brisée sur les figues en prenant soin de replier les bords à l'intérieur du plat.

CUISSON : 50 minutes   Inversion à 25 minutes

HAUT ET BAS : MAXI durant 25 minutes ensuite MINI

Laisser refroidir avant de déguster avec une touche de chantilly maison .....