Dans un moule à manqué, verser le beurre fondu et le sucre.

Déposer les poires coupées en 2, côté bombé sur le moule.

Mettre à cuire dans un four à 180° durant 30 minutes.

A la sonnerie, déposer la pâte feuilletée sur les poires et rentrer la pâte dans les côtés du moule.

Remettre en cuisson durant 35 minutes.

Laisser refroidir.