Faire un caramel et le verser dans la tourtière.

Disposer les tranches d'ananas et recouvrir de la pâte feuilletée en prenant soin de rentrer la pâte à l'intérieur.

cuisson au four 20 minutes à 210°.

Démouler aussitôt sinon le caramel va durcir et le démoulage sera impossible.......

Servir avec une chantilly maison ...

bon appétit