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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Carottes au Perrier et à la crème
Carottes au Perrier et à la crème

Carottes au Perrier et à la crème

Plat
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 50 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

6 ou 7 carottes


sel , poivre


paprika à discrétion


33 cl de Perrier


1 cuillère à soupe de sucre


1 cube bouillon de volaille


4 cuillères à soupe de crème fraîche


Préparation :

Couper les carottes en rondelles.

Les déposer dans la petite cocotte, saler, poivrer. Ajouter une cuillère à soupe de sucre.

Emietter le bouillon de volaille.

Verser le Perrier sur l'ensemble et mélanger bien.

Refermer cocotte et mettre en cuisson.

CUISSON : 50 minutes     Inversion à 25 minutes

HAUT ET BAS : MAXI durant 20 minutes ensuite MINI

Attendre 5 minutes, ouvrir cocotte et mettre la crème fraîche. Mélanger. Remettre en cuisson 10 minutes en position MINI pour HAUT ET BAS.

Au moment de servir, on peut parsemer l'ensemble avec du persil hâché......

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