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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

CAROTTES à la CREME (cookéo)
CAROTTES à la CREME (cookéo)

CAROTTES à la CREME (cookéo)

Plat
Pour 3 personnes
Temps cuisson : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 oignon


1 échalote


7 ou 8 carottes coupées en rondelles


beurre


huile de tournesol


10 cl d'eau


sel, poivre


curcuma


10 cl de crème fraîche


Préparation :

Faire dorer l'oignon et l'échalote émincés dans un peu de beurre et d'huile de tournesol.

Ajouter les rondelles de carottes. Mélanger bien et laisser dorer quelques minutes.

Ajouter 10 cl d'eau, du sel, du poivre, 1 cuillère à soupe de curcuma.

Cuire sous pression durant 10 minutes.

Ajouter la crème fraîche, mélanger bien et mettre en mode "maintien au chaud".


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