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Blanc de poulet et sa sauce cidre rosé moutardée

Name: Blanc de poulet et sa sauce cidre rosé moutardée
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 part
Ingredients: 4 blancs de poulet; 1 échalote; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne; 10 cl de cidre brut rosé; 10 cl de crème liquide; sel, poivre; 1 cuillère à soupe de sauceline brune

Publié le 22/02/2020 à 17:44 dans COOKEO

Plat

Pour 4 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Blanc de poulet et sa sauce cidre rosé moutardée

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

4 blancs de poulet

1 échalote

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

10 cl de cidre brut rosé

10 cl de crème liquide

sel, poivre

1 cuillère à soupe de sauceline brune

Préparation :

Dans un plat, mettre les blancs de poulet ; préparer une marinade en ajoutant la moutarde à l'ancienne, l'huile et l'échalote grossièrement hachée. Saler et poivrer et mettre au réfrigérateur durant 1 heure.