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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....la cuisine est ma passion ....... j'adore cuisiner de nouvelles recettes pour ma maisonnée .......

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Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

Poulet basquaise au cidre au cookéo

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

500 g de dés de poulet


2 cuillères à soupe d'huile de tournesol


300 g de poivrons rouge, vert, jaune


1 échalote émincée


20 cl de purée de tomates


20 cl de cidre brut rosé


10 cl d'eau froide


1 feuille de laurier


2 branches de thym


sel, poivre


1 cuillère à soupe de maïzena



Poulet basquaise au cidre au cookéo

Préparation :

En mode "dorer", mettre un peu d'huile et faire rissoler l'échalote émincée durant 2 minutes.

Ajouter les dés de poulet et les poivrons et faire rissoler durant 2 minutes.

 

Ajouter la purée de tomates, le cidre, l'eau, le laurier, le thym, le sel et le poivre ; mélanger.

Mettre en cuisson sous pression durant 20 minutes.

Délayer la maïzena avec 2 cuillères à soupe de jus prélevé et verser dans la cuve tout en mélangeant.

Remettre en cuisson sous pression durant 5 minutes.

Servir aussitôt.

 

 

 

Tags : #cookeo

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