Dans un faitout, mettre le beurre et faire revenir les filets de poulet.

Déposer les moutardes, le sel, le poivre ; Mélanger et laisser cuire environ 3 minutes.

Délayer la crème liquide allégée avec le lait et l'ajouter ; laisser cuire 2 minutes tout en mélangeant.

J'ai servi ce plat avec des tagliatelles.