Publié le 04/03/2021 à 6:55
Pain maïs au cake factory
Petit déjeunerGoûter
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 55 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
30 cl d'eau
15 g de levure fraîche
510 g de farine pour "pain au maïs"
2 cuillères à café de sel
Préparation :
Dans le bol du thermomix, mettre tous les ingrédients et mélanger au mode "pétrin" durant 5 minutes.
Faire une boule et la mettre dans un saladier avec un linge propre dessus durant 1 heure.
Former un pâton et le déposer dans le moule métallique du cake factory.
Humidifier légèrement d'eau avec un pinceau.
Faire quelques incisions.
Fariner légèrement le dessus.
Mettre à cuire en mode P6 à 240° durant 55 minutes.
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