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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 04/03/2021 à 6:55

Pain maïs au cake factory

Petit déjeunerGoûter
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 55 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Pain maïs au cake factory

Ingrédients :

30 cl d'eau


15 g de levure fraîche


510 g de farine pour "pain au maïs"


2 cuillères à café de sel


Préparation :

 

Dans le bol du thermomix, mettre tous les ingrédients et mélanger au mode "pétrin" durant 5 minutes.

Faire une boule et la mettre dans un saladier avec un linge propre dessus durant 1 heure.

Former un pâton et le déposer dans le moule métallique du cake factory.

Humidifier légèrement d'eau avec un pinceau.

Faire quelques incisions.

Fariner légèrement le dessus.

Mettre à cuire en mode P6 à 240° durant 55 minutes.

 

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