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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 03/08/2021 à 9:01

riz au lait aux pralines roses

GoûterDessert
Pour 5 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 41 min
Temps repos : 2 h
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
riz au lait aux pralines roses

Ingrédients :

700 g de lait demi-écrémé


100 g de pralines roses concassées


125 g de riz à dessert


1 oeuf


1 cuillère à soupe d'eau de rose





Préparation :

Dans le bol du thermomix, mettre les pralines roses et les réduire en poudre vitesse 10 durant 10 secondes.

Ajouter le lait et mettre à chauffer durant 9 minutes thermostat 90° vitesse 1.

Ajouter le riz et mettre à cuire durant 30 minutes à 90° vitesse 2 sens inverse.

A la sonnerie, ajouter l'oeuf entier et l'eau de rose ; mixer 10 secondes vitesse 3.

Remettre à cuire durant 2 minutes à 90° vitesse 2.

Verser la préparation dans des ramequins ;

si vous utilisez des pots de yaourts en verre , un conseil pour les remplir : utiliser un entonnoir fait avec le goulot d'une bouteille d'eau minérale (retirer le bouchon bien évidemment).

Mettre au frais durant 2 heures.

 

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