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dans la cuisine de Mamie Gigi

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

riz au lait aux pralines roses

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
GoûterDessert
Préparation : 5 min
Cuisson : 41 min
Repos : 2 h
Pour 5 personnes

Ingrédients :

700 g de lait demi-écrémé


100 g de pralines roses concassées


125 g de riz à dessert


1 oeuf


1 cuillère à soupe d'eau de rose





riz au lait aux pralines roses

Préparation :

Dans le bol du thermomix, mettre les pralines roses et les réduire en poudre vitesse 10 durant 10 secondes.

Ajouter le lait et mettre à chauffer durant 9 minutes thermostat 90° vitesse 1.

Ajouter le riz et mettre à cuire durant 30 minutes à 90° vitesse 2 sens inverse.

A la sonnerie, ajouter l'oeuf entier et l'eau de rose ; mixer 10 secondes vitesse 3.

Remettre à cuire durant 2 minutes à 90° vitesse 2.

Verser la préparation dans des ramequins ;

si vous utilisez des pots de yaourts en verre , un conseil pour les remplir : utiliser un entonnoir fait avec le goulot d'une bouteille d'eau minérale (retirer le bouchon bien évidemment).

Mettre au frais durant 2 heures.

 

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