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bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.
Publié le 29/05/2020 à 5:04

Riz au lait d'amandes

Dessert
5
10 min
38 min
2 h
Très bon marché
Très facile
Riz au lait d'amandes

Ingrédients :

700 g de lait d'amandes


125 g de riz rond spécial dessert


1 cuillère à café de vanille liquide


30 g de tagatose (ou 60 g de sucre)


2 jaunes d'oeufs


Préparation :

Dans le bol du thermomix, mettre le lait d'amandes et mettre en cuisson durant 6 minutes thermostat 100° vitesse 1.

Ajouter le riz le tagatose et mettre en cuisson durant 30 minutes à 90° vitesse 2, sens inverse.

Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger 10 secondes vitesse 3. Remettre en cuisson durant 2 minutes à 90° vitesse 2 , sens inverse.

Mettre dans des coupes et au frais durant 2 heures.

 

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