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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Riz au lait de riz au thermomix ou au ccpro

Publié le 03/12/2022 à 1:01 dans DESSERTS
Dessert
Pour 4 personnes
Préparation : 35 min
Cuisson : 35 min
Repos : 2 h
Riz au lait de riz au thermomix ou au ccpro
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

700 g de lait de riz


35 g de tagatose ou 50 g de sucre


125 g de riz à dessert


une cuillère à café de vanille liquide


1 oeuf



Préparation :

Mettre le lait de riz dans le bol du thermomix avec la vanille ; Mettre à chauffer durant 9 minutes à 90° vitesse 1.

Ajouter le riz, le sucre et mettre à cuire durant 35 minutes à 90° vitesse 2.

A la sonnerie, ajouter l'oeuf entier , mixer 10 secondes vitesse 3 et remettre à cuire durant 2 minutes à 90° vitesse 2.

Remplir des verres à l'aide d'un entonnoir fait avec le goulot d'une bouteille d'eau minérale (retirer le bouchon bien évidemment).

Mettre au frais durant 2 heures.

bonne dégustation.

 

 

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