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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Velouté d'avocats de de chèvre

Publié le 29/11/2022 à 12:46 dans VELOUTES et SOUPES
Entrée
Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Velouté d'avocats de de chèvre
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 avocats


100 g de chèvre


sel, poivre


1 litre d'eau


20 cl de crème liquide



Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix sauf la crème liquide, le sel et le poivre.

Mettre à cuire durant 30 minutes à 100° vitesse 1.

A la sonnerie, mixer vitesse 7 durant 20 secondes.

Ajouter la crème liquide, le sel et le poivre. Mixer encore 10 secondes vitesse 6.

Servir aussitôt.

 

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